Dita e scopette di strega

Continua la saga di Halloween…

Il buffet ringrazia!

Per le dita di strega

Ingredienti:

• Würstel (pollo e tacchino)
• Mandorle pelate

Procedimento:

Tagliate la parte finale dei würstel, di circa 1 cm, in modo da pareggiarli.

Tagliate anche la punta del würstel (circa un cm), ma solo una metà dello spessore, in corrispondenza del punto in cui andrà posizionata l’unghia. Poi praticate dei taglietti vicini che simulino le pieghe delle dita, in prossimità delle falangi, senza arrivare in profondità (due tagli verticali e, a circa metà del würstel, altri tre).

Fate sbollentare i würstel per 30-40 secondi, giusto il tempo per renderli più simili, come consistenza, alla pelle vera (terribile, vero?).

Inserite nello scasso la mandorla, a simulare l’unghia.

 

 Per le scopette

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

Procedimento:

Ritagliate dei rettangoli regolari (circa 14-15 x 5 cm) dalla pasta sfoglia. Incidete la parte finale, di circa 3-4 cm, con dei tagli verticali, che saranno le setole della scopa. Piegate a metà per la lunghezza il pezzo finale del rettangolo e arrotolatelo su se stesso.

Mettete in forno statico a 200° per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.