Zucche… che non sono zucche!

Si avvicina la notte più infernale dell’anno!

La notte delle streghe!!!

Le immancabili zucche troneggiano in ogni casa, e non solo in America.

Ormai sdoganata anche in Italia, confesso che è una festività che non mi dispiace. Certo, non mi ricopro di bende e sangue finto, ma se posso creare una tavola decorata in tema, beh, non me lo faccio scappare!!!

Se non avete in programma di comperare una zucca, (con cui poi potreste fare un’ottima crema di zucca!), utilizzate, come ho fatto io, delle arance.

Alcune potreste intagliarle e usarle come porta candeline. Dai suoi occhi agghiaccianti e dal suo sorriso maligno uscirà la luce flebile della fiammella!

Altre, invece, saranno solo decorato esternamente e serviranno come contenitore per creme dolci e salate.

Qui ho utilizzato della crema al cioccolato senza uova, ma potete utilizzare del guacamole, della crema di zucchine e curry ecc. ecc.

Ingredienti:

• Arance

Procedimento:

lavate e asciugate delle arance senza ammaccature.

Tagliate la calotta e tenetela da parte.

Prendete il resto del frutto e con un coltello incidete la polpa sui bordi, facendo attenzione a non intaccare la buccia. Poi proseguite a svuotare l’arancia con l’aiuto di un cucchiaio o di un cucchiaino (scusate la foto sfocata!). Terminate l’operazione con le mani, rimuovendo gli spicchi che si staccheranno perfettamente dalla buccia, lasciandola ben pulita. Effettuate questa operazione su una ciotola per raccogliere il succo e la polpa delle arance. Ripulite anche la calotta dai rimasugli di polpa.

Con una matita disegnate gli occhi, il naso e la bocca della zucca cattiva, correggendo se non vi sembra proporzionata! 

Per i porta creme:

• Ripassate il disegno a matita con un pennarello nero indelebile. Riempite il vano con le creme preferite (se lo preferite potete inserire all’interno un bicchierino). Sulla calotta posizionate un ciuffo di menta per un effetto più realistico.

 

Per i porta candele:

• Con un coltellino affilato, rimuovete le parti che non servono. Inserite una candelina all’interno e il gioco è fatto!!!